ニューヨーク本店同様、常時味わえる国内外の生牡蠣をはじめ、新鮮な魚介類を用いたアペタイザー、チャウダーやスープ、サラダ、メインディッシュからデザートまで全90アイテムにものぼり、すべて手作りでご提供いたします。また、メイン料理では東京店オリジナルメニューもお楽しみいただけます。
ワインはシーフードとの相性を考え、フランス産の白を中心に120種類もの品を選りすぐりました。そのうち常時15種類はバイ・ザ・グラスで味わえます。
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